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解答：

1、盖子下面的瓶颈只有一半是空心的，另一半是实心的，所以当倒水时，气体会冲击瓶颈，听起来像冯明。

2、热水不响的原因是盖子下面的瓶颈只有一半是空心的，另一半是实心的，所以倒水时气体冲击瓶颈，听起来像冯明。“冯明壶”是一种以凤凰为造型，以牡丹为装饰的陶瓷酒具。当壶中的酒倒出时，听起来像冯明，因此得名。

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